Основное меню

Режим питания детей(копия/в том числе для инвалидов и  лиц с ограниченными возможностями здоровья.

Режим питания детей (электронный документ)

10-дневное меню

Меню ежедневного горячего питания

Меню приготавливаемых блюд (зима-весна)с декабря по июнь

Меню приготавливаемых блюд (осень-зима) с 02.10.2023

Меню приготавливаемых блюд (лето -осень)

На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню – требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей дошкольного возраста.

Проводится круглогодичная искусственная С-витаминизация готовых блюд.

Ежедневно поваром отбирается суточная проба готовой продукции, которая хранится 48 часов.

Продукты завозятся в ДОО в соответствии с заключенными договорами и принимаются при наличии сертификата качества и накладной.

.Диетического меню (для детей нуждающихся в индивидуальном меню для лечебного и диетического питания) в ДОО - нет

Могильный М.П., Тутельян Т.В. (ред.)Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях

Организация питания Примерное меню составляется на 2 недели, с учетом времени года                                       

Примерное перспективное меню (ЭД) на основе Могильный М.П., Тутельян Т.В. (ред.)Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания детей в дошкольных организациях